Reunidos en el salón de actos Almirante Miguel Grau de la Municipalidad Provincial de Piura,  estos comerciantes recibieron dicha  ponencia por parte de la Dirección y Regularización Sanitaria, siendo capacitados además en los temas de requisitos sanitarios  y enfermedades transmitidas por los alimentos

Rosa Mayra Serrano Seminario, jefa de la Oficina de Pymes, señaló que los emolienteros o emprendedores urbanos forman parte del programa de gestión de calidad que impulsa la Gerencia de Desarrollo Económico y tiene como objetivo que los emprendedores cumplan con las normas de vigilancia, control sanitario y bebidas en protección de salud y así puedan atender en mejores condiciones a sus consumidores.

Dato

El último 27 de febrero de 2019 se realizó la capacitación en manejo de residuos sólidos y el próximo lunes 4 de marzo la Gerencia de Desarrollo Económico tendrá lugar la ponencia en medidas de seguridad en su puesto, primeros auxilios y riesgo de control microbiológico (agua e insumos), respectivamente.