El accionar de realizó hoy en horas de la madrugada, haciéndose vigilancia sanitaria de alimentos, recolección de residuos sólidos, se verificó la descarga de aves, frutas, verduras, entre otras tareas.
Con ello se busca garantizar la salud de la población que asiste a realizar sus compras en dicho centro de abastos, señaló Cynthia Castro Cango, jefe de la Oficina de Ecología y Medio Ambiente.
Dijo que el control en Las Capullanas es el inicio de una serie de operativos a los que se sumarán el Ministerio Público y personal de la oficina de Fiscalización.
“Se van a tomar acciones conjuntas con todas las gerencias involucradas, pero sobre todo se va a realizar un plan de capacitación para todos los comerciantes en manejo de alimentos, en aras de proteger la salud de la población”, dijo Castro.
Dato
Durante la inspección se encontró carne de porcino de dudosa procedencia en algunos puestos, procediendo a notificar a los comerciantes.